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錄音作品賞析

錄音名稱：	10088. 南京黃龍峴茶文化博物館解說 <上一個> <下一個>
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錄音文稿：	南京黃龍峴茶文化博物館解說詞時間為茶而停下。游客朋友們，歡迎來到黃龍峴茶文化博物館。黃龍峴村，位于南京西南，地處蘇皖兩省交界，境內層巒疊翠，潭湖棋布，景色秀美，素有“化境黃龍峴”、“龍峴茶鄉”之稱，所產黃龍峴茶更得“江南第一針”之譽。黃龍峴茶伴隨著皖南至金陵這條千年商賈驛道孕育而生。雖歷經數代，卻因地處偏僻閉塞、產量極少，而未能列為貢茶。然而，四十年前，當地政府為了秉承茶文化傳統，組織村民充分利用山間坡地大規模擴種茶園。目前，黃龍峴茶園面積已達2600畝，是杭州西湖龍井茶園的3倍。在全區上下奮力創建蘇南現代化建設樣板區、共同譜寫“中國夢”美麗江寧華彩詩篇的春天里，江寧區委、區政府統一部署， 2013年3月，由江寧交通建設集團和江寧街道組建南京黃龍峴建設開發有限責任公司。公司首先對村莊、茶園環境進行整治；同時，邀請南京農業大學茶葉科學研究所所長黎星輝教授，對黃龍峴茶進行品質鑒定，龍針、龍毫兩大系列茶同獲佳評；黃龍峴茶場被列為南農大茶研所教學實驗基地，確保黃龍峴茶在科學管養與制茶標準體系下運行。今是而昨非。四面八方的游人茶客紛至沓來，訪茶事、問茶道，無一不給金陵茶文化村¬——黃龍峴帶來一道靚麗風景。我們相信，茶文化底蘊醇厚的黃龍峴村必將成為古都金陵的一張新名片，中國美麗鄉村的新樣本。展館以古老的茶館民俗、文明的茶史茶道、生態的茶園景象、現場的手工制茶、靜心的雅趣品茗，概念地呈現茶文化的由來和發展軌跡為布展思路。展館共分10個展區：茶史茶業茶道、生態茶園、制茶工藝、千年茶館、茶村民俗、手工茶坊、品茗館、茶具茶寵、《茶，一片樹葉的故事》視聽室、茶緣畫廊。茶，是一段旅程。從茶的產區，到無茶之地，路因茶而生。從對茶的期盼，到創造屬于自己的茶，人們在永不停息的腳步中，尋找傳統，尋找希望。在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。第一展區茶史展櫥，由我國茶文化發展概述、茶圣陸羽與《茶經》、唐人宮樂圖及茶馬古道等素材構成。唐人陸羽所撰《茶經》三卷，是世界上第一部茶葉專著。“茶圣”陸羽一生對茶葉有著濃厚興趣，長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，并擅長品茗，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻。宋徽宗的《大觀茶論》極大地提高了茶道的地位；明代朱權的《茶譜》，對茶道的發展起到了承前啟后、繼往開來的作用。茶，是一門功夫。來自同一棵茶樹的葉子，可以調制出千變萬化的香。白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶……中國被稱為茶的故鄉。不僅因為這里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這里的人們將茶視為一種溝通天地的生命。茶業展櫥把我國茶葉大致分為六類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶（又稱烏龍茶）。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國20個產茶區都有生產，主要集中在四川、江蘇、浙江、安徽、廣東等地。黃龍峴所產龍針、龍毫茶屬綠茶類，南京農業大學茶葉科學研究所所長黎星輝教授給黃龍峴茶給予了這樣的鑒定：黃龍峴牌茶精采細摘，原料考究，手工制作。龍毫茶白毫顯露、龍針茶外形光潤，湯色綠明、香氣高長、滋味鮮醇、葉底細嫩，色香味形俱佳。紅茶主要產于福建、云南、安徽、江西、江蘇、浙江等地；黃茶主要品牌有：安徽霍山黃芽、湖南君山銀針、四川蒙頂黃芽、浙江莫干黃芽；白茶主要產于福建、浙江；黑茶產地主要集中在云南、湖南、廣西等省；青茶主要品牌有福建鐵觀音、福建大紅袍、廣東鳳凰單樅、臺灣白毫烏龍等。茶道展櫥通過對茶道、茶禮、貢茶制度、斗茶雅玩以及茶具、泡茶、喝茶等闡釋，揭示了我國茶文化的博大精深。讓人們感受到：喝茶既是簡單的事，又是復雜的事；從簡單到復雜，從復雜回歸簡單，其實就是兩千年來人類喝茶的方式。所謂茶道既是飲茶的藝術，也是生活的藝術，更是人生的藝術。第二展區是我們眼前的這座生態茶園，這又是黃龍峴茶場的50畝主茶園，位于茶村東頭正南方，盛產特級龍針茶，茶園沙土松軟，常年雨水充沛，霧氣裊裊，光照恰好，在南農大茶研所專家悉心指導下，實施科學管養，茶葉品質優良。從千年古官道來到茶園觀光道，臥虎亭、晏公湖上龜山、虎爪坡遠眺、采茶觀光區、采茶體驗區、茶村觀景臺、藏龍坡、竹道探幽等茶道景點串連成線，走到茶文化風情街上的黃龍大茶館，坐下來泡一壺黃龍峴龍針茶，與化境黃龍潭對白，一份愜意，一份清心，足以使您流連忘返。第三展區制茶，著重介紹了我國傳統制茶的六大工藝流程：從蒸茶、搗茶、拍茶、焙茶、穿茶到封茶。黃龍峴綠茶和紅茶制作工藝在此也作了重點介紹。第四展區為千年“黃龍茶館”，古色古香的兩層茶館，勾起了我們對茶館的記憶。茶館萌芽出現在晉代。晉《廣陵耆老傳中記載：“晉元帝時，有老姥每旦獨提一器茗，往市鬻之，市人競買，自旦至夕，……人或異之，州法曹縶之獄中。” 該記載說明早在晉代（公元320年左右）已有人賣茶水，其形式是流動的。很多的人買茶水喝，但賣茶水的情況是極個別的，因而人們感覺奇怪。官吏也由于其行為的怪異，把老姥抓起來并關進了監獄。這從一個側面反映了當時賣茶水是非常少見的現象，甚至是不可想象的事。茶館興起于唐。唐•封演《封氏聞見記》卷六“飲茶”載：“開元中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教。學禪，務于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷夾，到處煮飲，從此轉相仿效，遂成風俗。自鄒、齊、滄、棣，漸至京邑城市，多開店鋪，煎茶賣之。不問道俗，投錢取飲。” 意思是“煎茶賣之”與“投錢取飲”大致勾畫了唐朝茶館的面貌，那時店家所供茶水大多如煎中草藥般煎出來的，付錢便可飲用。隨著茶飲業的發展，煮茶方法也更為講究。至宋代，便進入了中國茶館的興盛時期。張擇端的名畫《清明上河圖》生動地描繪了當時繁盛的市井景象，再現了萬商云集、百業興旺的情形，其中亦有很多的茶館。而孟元老的《東京華夢錄》中的記載則更讓人感受到當時茶肆的興盛“東十字大街曰從行裹角，茶坊每五更點燈，博易買賣衣服圖畫、花環領抹之類，至晚即散，謂之鬼市子……歸曹門街，北山于茶坊內，有仙洞、仙橋，仕女往往夜游吃茶于彼。”《都城紀勝》中記載“大茶坊張掛名人書畫……多有都人子弟占此會聚，習學樂器或唱叫之類，謂之掛牌兒。” 宋時茶館具有很多特殊的功能，如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買賣，進行各種演藝活動、行業聚會等等。到明清之時，品茗之風更盛。社會經濟的進一步發展使得市民階層不斷擴大，民豐物富造成了市民們對各種娛樂生活的需求，而作為一種集休閑、飲食、娛樂、交易等功能為一體的多功能大眾活動場所，茶館成了人們的首選，因此，茶館業得到了極大的發展，形式愈益多樣，茶館功能也愈加豐富。第五展區是一組浮雕勾畫的茶村民俗。這一組浮雕，一改以往平面呆板的浮雕視覺解讀，用全新的空間構造觀念，融合立體圓雕、高浮雕、鑄石等多元技法，巧妙構建深遂透視觀看狀態，讓浮雕不再孤立于建筑，而是別具匠心地與新茶村民居融為一體，移步易景，把采茶歸來、熱切制茶、孩童趴窗盼望、屋外悠然對弈，這些新茶村獨有的欣欣向榮的人文景致烘托得活靈活現！這是從未有過的美妙體驗，專屬黃龍峴，寫意新茶景！茶：是飲品，是文化，是情致，是品位。制茶：是傳承，是責任，是技藝，是故事。飲茶：是享受，是陶冶，是沉醉，是提升。浮雕對茶、制茶、飲茶作了簡要描述，通過一些人、景、事，彰顯人生哲理，“人生像一杯濃濃的綠茶，苦而清爽；人生像一杯甘甜的紅茶，香濃醇受，在不完美的人生中感知完美，哪怕只有一杯茶的時間。” 第六展區實景呈現黃龍峴茶場手工制茶現場，欣賞炒茶人精湛的技藝，游者亦可體驗炒茶的艱辛和不易，從中獲取茶人的一份樂趣。黃龍峴茶有采青、萎調、殺青、揉捻和炒制5道工序。采青：茶只能采摘嫩葉，老葉無法用，這些細嫩的部分，采下來后稱為茶青。萎凋：茶青采下來后，首先要放在空氣中，讓它消失一部分的水份，這個過程稱為萎凋。殺青：用高溫殺死葉細胞，停止發酵，這個過程叫殺青。揉捻：茶葉含水量60%為宜，適于整形；提高葉溫，揉捻可塑性增強。炒制：鍋溫60-80℃，用力輕、重、輕，并不斷拉理茶條，待茶葉成微扇形，達7-8成干時出鍋，攤涼至常溫。第七展區為品茗館，游客可現場品嘗黃龍峴茶的口感，也可在茶品展示中實地購得自己如意的好茶。第八展區茶具茶寵，該廳展出的部分紫砂壺、青瓷壺及古玩茶寵，意在讓游客目睹茶具茶寵的造型藝術，加深對茶文化的解讀，“一壺好茶是泡出來的”。宜興紫砂壺自明代中葉勃興之后，名家輩出，500多年來不斷有精品傳世。紫砂壺不僅是飲茶品茗的最佳茶具，也是雅俗共賞的藝術收藏品。如何品鑒紫砂壺的形神氣呢？這里，我們不妨給大家介紹一些方法。形，壺的形象，也就是形狀式樣。這源于對造型的熟悉程度和作者的精心設計。要安排好壺的“大面”，即壺身；要強調壺體每個部分，嘴、把、口、底、足、蓋的所支配的方向。由點、線到面，交待清楚線條的來龍去脈，緩沖過渡，明暗轉折，虛實對比，這樣才能獲得形的深度。把點、線、面處理好，作品也就具有了生命。神，壺的神態，也就是形象所表達的情趣。創作的時候，萬不可僅在平面上探求，而要在起伏上思考。一切生命都是從一個中心迸生而出，要設想形象（壺）正迎著你，向你訴說，向你表達。當形象具有了強烈的內在沖動時，就有了神。氣，壺的氣質，也就是形象美的素質。紫砂壺是實用工藝美術產品之一，要求生動的氣質美；或樸素大方，或溫柔淳厚，或小巧玲瓏。裝飾生活，又能陶冶性情，從使用中獲得美感。這就要求作者具有良好的氣質和修養，具備輪廓、線條、體積、比例的知識，最終通過基本功扎實而又靈敏的手，將壺的形象氣質之美傳達給使用者或觀眾。第九展區是視聽室。茶的世界，人來人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實現了靈魂的救贖，有的人發現了生命的詩意，有的人重建了與祖先的聯系。茶的馨香，讓我們停留下來，或者，奔向遠方。六集大型紀錄片《茶，一片樹葉的故事》于2013年10月在CCTV一套陸續播出，受到了廣大種茶人、采茶人、飲茶人的特別關注，心境因茶而靜了下來。第一集：土地與手掌的溫度。第二集：路的盡頭。第三集：燒水煮茶的故事。第四集：他鄉，故鄉。第五集：時間為茶而停下。第六集：一碗茶湯見人情。視聽室每天將循環播放《茶，一片樹葉的故事》，讓每位留戀茶文化的游客，得到了一次精神上的滿足和愉悅。第十展區，茶緣畫廊。畫廊展示的書法作品，有中國國家書畫院副院長劉頻華先生的《問茶黃龍》，中國竹筆倒書創始人沈彤先生的《龍》和上海書法家的作品，還有南京書法家黃征先生的篆書《今是而昨非》。畫廊所展《煙嵐晏公湖》、《茶浪飄香時》、《化境黃龍潭》、《茶村唱晚》等一幅幅生動鮮活的攝影作品，均出自黃龍峴建設開發公司員工和南京市電影電視動漫藝術家王家寶先生在黃龍峴景區實地創作。這些美輪美奐的攝影佳作，從不同角度呈現金陵茶文化休閑旅游村醉美的景致，更是歌頌了在黃龍峴村華麗轉身中，默默奉獻的江寧交通建設集團超強執行力團隊。黃龍峴茶文化博物館布展倉促，還有大量細致的充實在續。感謝您的光臨和關愛，歡迎留下建議和見解。愿您在黃龍峴茶文化村，細細品讀江寧美麗鄉村的韻味；盡情感受江寧美麗鄉村的魅力，慢慢度過一個曼妙閑適的茶村之旅。該錄音作品由錄音網原創制作并進行展示，未經許可不得盜用。更新日期：快來聽快來看，2014-5-4 11:04:00 錄音網新鮮出爐。南京黃龍峴茶文化博物館解說錄音，南京黃龍峴茶文化博物館解說錄音稿，南京黃龍峴茶文化博物館解說錄音文稿南京黃龍峴茶文化博物館解說配音，南京黃龍峴茶文化博物館解說配音稿，南京黃龍峴茶文化博物館解說配音文稿，南京黃龍峴茶文化博物館解說文稿錄制。關鍵字：解說錄音,解說配音,解說專業錄音,解說錄制。普通話錄音,普通話配音,普通話專業錄音,普通話錄制。女聲錄音,女聲配音,女聲專業錄音,女聲錄制。穩重, 成熟錄音,穩重, 成熟配音,穩重, 成熟專業錄音,穩重, 成熟錄制。城市, 旅游錄音,城市, 旅游配音,城市, 旅游專業錄音,城市, 旅游錄制。錄音,配音,專業錄音,錄制。錄音網,錄音網,錄音公司,廣告語錄音.
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